Journée veggie à Saint-Germain-en-Laye

à Saint-Germain-en-Laye
Debbie Jones / Imaging Essence
Debbie Jones / Imaging Essence
Debbie Jones / Imaging Essence
Debbie Jones / Imaging Essence
Debbie Jones / Imaging Essence
  • Lundi 20 mars, est la journée internationale sans viande. Une initiative essentielle pour rappeler l'importance d'une consommation de viande raisonnée. Dans ce cadre, la cuisine veggie a tout compris, impact limité sur l'environnement, meilleure répartition des ressources, bien-être animal et bénéfices pour la santé !
    A Saint-Germain-en-Laye, samedi 18 mars, Voyages en cuisine vous propose pour l'occasion une journée complète de cours végétariens !

    Les cours de cuisine se tiendront au showroom de Théorème Modulnova (21 rue de Poissy) et seront tenus par Sophia Young de Voyages en cuisine, chef à domicile, traiteur et auteur du livre "Le monde par le menu".

    Au programme : 3 cours veggie (indien, italien ou thaï)
    Les cours peuvent être combinés ou réalisés séparément. Les plats sont à emporter et le tarif est de 50 euros par personne (ou 130 euros pour les 3 cours)

    9h30-12h00 - Indien Veggie
    Beignets de lentilles blanches à la feuille de curry et gingembre
    Dahl de lentilles corail au potiron et croquants d'échalotes, piment, cumin
    Kulfi mangue cardamome

    13h-15h30 - Italien Veggie
    Caponata sicilienne
    Gratin d'aubergines au parmesan - Melanzane alla parmigiana
    Tarte sbrisolona croquante au citron et farine de mais

    16h30-19h00 - Thai Veggie (VEGAN)
    Nems végétariens en feuille de riz
    Curry rouge au shitake, potiron et pois gourmants
    Perle du japon au lait de coco et papaye

    Inscription : voyagesencuisine@gmail.com ou par téléphone 06 61 84 64 82
    Paiement par chèque, virement ou en liquide au moment de la réservation.
  • Langues parlées
    • Français
Tarifs
Moyens de paiement
  • Chèque
  • Espèces
  • Virements
  • Tarifs
  • Tarif plein

    • 1 cour

    50 €
  • Tarif plein

    • 3 cours

    130 €
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